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ゲストOS、ホストOSの双方における 互換性の現状を報告
世界開発者会議「WWDC 2019（Worldwide Developers Conference 2019）」において発表され、iPadをMacのサブディスプレイとして使用可能とする「Sidecar」のサポート等が予定される、Appleによる次世代デスクトップオペレーティングシステム「macOS Catalina 10.15」ですが、米国時間2019年6月17日付にて公開されたParallelsによるサポートドキュメント（公式ナレッジベース）を通じて、同OSのBeta版（パブリックベータ）と「Parallels Desktop 14 for Mac（ゲストOS、ホストOS）」との互換性の現状に関して言及がなされていますので、その内容等を簡単に纏めてみたいと思います。
「Parallels Desktop 14 for Mac」は、米国時間2019年3月14日付にてリリースされた「14.1.3 Build 45485（現行GA版）」の段階において、「macOS Catalina Beta」をゲストOS、ホストOSとして正式にサポートしていませんが、双方においてインストールから基本動作の実行が確認されていると伝えられています。また、現時点における互換性の現状が、以下の通りに纏められています。
「macOS Catalina」を ホストOSとして使用する場合
「macOS Catalina（ホストOS）」に「Parallels Desktop 14 for Mac」をインストールする際に、インストレーションがハングアップする
インストールプロセスを強制終了して、アプリケーションフォルダから「Parallels Desktop.app」を起動して下さい。「Parallels Desktop」が、System Extensions（システム機能拡張）の許可を訪ねてきた場合には、「System Preferences（システム環境設定）」>「Security & Privacy（セキュリティとプライバシー）」>「General（一般）」から Parallelsによるカーネル拡張（.kext）を許可した後に、「macOS Catalina（ホストOS）」をリスタートして下さい。
Parallels services（Parallelsサービス）を起動する事ができない（エラーメッセージが表示される)
「macOS Catalina（ホストOS）」を再起動した後に、「Parallels Desktop 14 for Mac」を起動し直して下さい。
ゲストOSにおいて、Shared Profile（共有プロファイル）が機能しない
現時点で、回避方法はありません。
ゲストOSにおいて、USBデバイスを認識しない
「macOS 10.15 Developer Beta 2」において修正されました。
コンソールウインドウのデバイスバーにおいて、低解像度のアイコンが表示される
現時点で、回避方法はありません。
「Virtual Machine Configuration（仮想マシン構成）」>「Options（オプション）」>「Startup and Shutdown（起動と終了）」項目において、「Always ready in background（常にバックグラウンドで待機）」が有効化されている場合に、仮想マシンがクラッシュする
「Virtual Machine Configuration（仮想マシン構成）」>「Hardware（ハードウェア）」>「Sound & Camera（サウンドとカメラ）」項目において、カメラ共有とマイクロフォンのオプションを無効化して下さい。
「macOS Catalina」を ゲストOSとして使用する場合
既存のmacOSゲストを Ver. 10.15へとアップグレードするプロセスにおいて、当該仮想マシンがハングアップする
「Actions（処理）」>「Reset（リセット）」メニューを通じて、仮想マシンをリセットして下さい。
ゲストOS拡張機能「Parallels Tools」をインストールする際の進捗ウインドウ（「Parallels Tools Installation Agent」ウインドウ）が、インストールプロセスが100%に達した後も、消えずに画面に残り続ける
実際には、Parallels Toolsは、正常にインストールされています。 仮想マシンを再起動すると、当該ウインドウは消去されます。
「macOS Catalina（ゲストOS）」において、デスクトップ上のアプリケーションウィンドウを移動する事ができない
「Virtual Machine Configuration（仮想マシン構成）」>「Hardware（ハードウェア）」>「Mouse & Keyboard（マウスとキーボード）」項目において、「Mouse（マウス）」オプションを「Optimize for games（ゲーム用に最適化）」に切り替えて下さい。マウスカーソルのスピードを変更するためには、ゲストOSにおける「System Preferences（システム環境設定）」>「Mouse（マウス）」を使用して下さい。
冒頭にリンクを示したナレッジバースドキュメントは、状況に応じて更新される可能性があるとの事です。また、Parallelsエンジニアリングチームは「macOS Catalina」のGAリリース後、すぐに対応版を提供できるよう、開発に取り組んでいると伝えられています。